2018亚洲旅游产业年会将于9月14日上海举行

640 (1)9月14日,国内唯一由财经全媒体集团南方财经全媒体集团联合国内顶级院校主办的2018亚洲旅游产业年会将在上海举行。

亚洲旅游已经成为全球发展最快的地区之一。资料显示,在全球旅游总人次中,传统的五大区域市场,亚太市场近年从43.5%上升至63.0%,美洲板块则从27.3%降至17.7%,欧洲板块占比也从25.6%降至16.3%。

作为亚洲旅游发动机的中国地区更是以年均两位数的速度增长。旅游投资也继续保持稳定增长态势,2017年全国旅游直接投资超过1.5万亿元。其中全国已有144支旅游产业投资基金,总规模超过8000亿元。与此同时,全国规模以上文化及相关产业2017年实现营业收入9.2万亿元,比上年增长10.8%。进入2018年,旅游发展增速仍在高位。

事实上,随着中国经济结构向消费时代全面转型、国家“一带一路”倡议、2018中非合作论坛开幕,以及自由贸易政策的深化,中国的旅游产业投资正迎来最好的时代。2018年,与国家体制改革向纵深发展相陪伴,中国正在进入文化塑造与旅游体验相融合的新文旅时代,大型非旅游资本正在加速进军文旅产业,跨行业投资态势更加明显,这不仅证明文旅产业已经融入到我国千家万户的日常生活之中,而且预示着现在文化旅游产业正处于快速布局阶段和大发展的前夜。

作为本年度最负盛名的亚洲旅游产业年会,本届论坛主议题为“拥抱文旅融合的亚洲机遇”。主题演讲包括新时代下中国文旅融合发展趋势、2018 年全球及亚洲文旅市场发展趋势与展望、如何通过文化交流提升旅游竞争力、从观光游到深度游:旅游目的地如何打好文化牌、文旅融合背景下旅游产业的机遇与抉择等。

“掘金文化旅游大时代”是本届年会的另一个主要议题。2018年文旅产业一个鲜明的特点就是在万亿投资中,民间资本投资已经占比达到六成以上,文旅产业已形成民营、国有企业和政府投资共同参与的多元主体投资格局;在这样一个背景下,文旅产业与金融产业的结合已成为大势所趋。2018年一个值得关注的现象是,大型非旅资本正加速进军旅游业,跨行业投资态势更趋明显。

由21世纪经济报道与开始吧联合主办的21世纪住宿业高峰论坛将在当天下午举行。作为“2018亚洲旅游产业年会”的重要分论坛,21世纪住宿业高峰论坛将以“文旅时代的住宿产业新思维”为主要议题,针对当下旅游趋势,发布2018中国旅游住宿业发展报告,解构未来大住宿新的挑战和机遇,讨论文旅时代住宿业的投资逻辑,文旅机遇下酒店集团的新竞争策略以及住宿+新玩法如何定义行业未来。

作为国内第一家全媒体财经集团所属21世纪经济报道,充分发挥媒体平台连接各方资源的优势,2018亚洲旅游产业年会邀请有国家旅游主管部门领导;联合国世界旅游组织、欧盟旅游委员会、WTCF世界旅游城市联合会、澳大利亚旅游局、法国旅游发展署、伊朗国家旅游局、美国华盛顿旅游局、中国旅游集团;江苏、山西、河南、河北、西安等地方政府;同时还有华侨城、海航、中青旅、华谊兄弟、万达影视、山水文园、复星、华强方特、携程、万豪国际集团、洲际酒店集团、世茂喜达酒店集团、维也纳酒店集团、松赞集团等近百位行业领袖参加。

作为亚洲旅游产业年会系列活动之一,组委会还发起举办2018(第十五届)中国酒店「金枕头」奖评选和“亚洲旅游「红珊瑚」奖”评选活动。2018(第十五届)中国酒店「金枕头」奖和亚洲旅游「红珊瑚」奖的颁奖典礼也将于年会当晚隆重举行。

打印年会流程设置:

9月14日

上午

08:30- 12:20 2018亚洲旅游产业年会主论坛:拥抱文旅融合的亚洲机遇

下午

13:30- 18:00 2018旅游产业投资与创新高峰论坛:掘金文化旅游大时代

13:30- 17:45 2018·21世纪住宿业高峰论坛:文旅时代的住宿产业新思维

18:00- 19:00 2018旅游及住宿业资源对接交流酒会

晚上

19:00- 20:30 2018(第三届)亚洲旅游「红珊瑚」奖颁奖典礼

20:30- 21:30 2018(第十五届)中国酒店「金枕头」奖颁奖典礼

(注:颁奖典礼仅限定向邀约贵宾开放)

参会嘉宾名单(包括但不限于以下嘉宾)

吴文学 前国家旅游局副局长

严 晗 WTCF世界旅游城市联合会副秘书长

龚 克 现代旅游业协同创新中心理事长

白长虹 南开大学商学院院长、教授、现代旅游业协同创新中心联合主任

胡敬雯 澳大利亚旅游局中国区总经理

Khalifi Hossein 伊朗国家旅游局中国区首席代表

贾云峰 联合国世界旅游组织专家、前国家旅游局改革发展咨询委员会委员、德安杰环球顾问集团董事长

陈 荣 中国旅游集团港中旅酒店有限公司董事长

陈辉军 华强方特集团高级副总裁、董事会秘书

Emeline Jouan 法国旅游发展署上海办事处负责人

美国华盛顿旅游局中国区首席代表

郑建明 美国洛杉矶旅游局华东事务总监

戴学锋 中国社科院财经战略研究院旅游研究室主任

王 军 伟光汇通旅游产业发展有限公司联席总裁

王中磊 华谊兄弟副董事长、CEO

张 昭 乐创实景董事长、CEO

王 军 伟光汇通旅游产业发展有限公司联席总裁

夏 农 海航璞蔚旅游有限公司总裁暨首席执行官

周文杰 山水文园投资集团政策研究院院长

李国栋 驴妈妈集团副总裁兼目的地运营集团总经理

谢 力 华人文化副总裁

夏雨清 借宿CEO

姜 伟 万达影视CEO

李 斌 奥飞娱乐董秘、副总裁、首席战略官

杨宏浩 中国旅游研究院产业所副所长

白玛多吉 松赞集团董事长、松赞精品山居创始人

肖熙凰 维也纳酒店集团高级副总裁

徐建军 开始吧CEO

沈 峰 汉南酒店资产管理咨询(北京)有限公司首席顾问

夏国跃 宝龙酒店集团总经理

顾轶骏 上海金茂酒店管理有限公司总经理

周世伟 携程旅行网投资部副总裁

陈鑫春 浙旅蝶来酒店集团董事长、浙江省饭店业协会副会长

韩京普 中国精品酒店联盟理事长

格 桑 亚朵SLH总裁

何晟旻 开始吧副总裁

孙 健 洲际酒店集团大中华区首席发展官

陈雪明 金陵酒店管理有限公司总裁

郁国刚 万豪国际集团中国区酒店业务发展副总裁

沃恒燕 ONYX酒店集团资深副总裁及大中华区负责人

陈文放 开元酒店集团副总裁兼泛度假酒店发展与管理事业部总经理

葛宇菁 途牛副总裁

朱明华 瑞士瑞斯丽酒店集团项目发展副总裁

郑晓波 亚朵市场副总裁

何少波 花间堂CEO

徐恒勇 高远文旅集团创始人兼CEO

贾 超 有戏电影酒店CEO

兰 进 中国饭店协会常务理事、全国绿色饭店专家工作委员会委员

 


未来的员工:当AI遇到HR时

hr-technologyJitender Panihar正在TD人力资源执行峰会上谈论未来的员工队伍。 我在本周的播客上谈到了人工智能将如何影响人力资源专业人员以及全球员工的角色:

以下是该对话的简略版本。帕尼哈尔说:

背景

我的职业生涯始于德勤(Deloitte)和普华永道(PricewaterhouseCoopers)等国内和国际咨询机构。之后,我决定成为另一个生态系统的一部分,领导人力资源开展健康和营养创业,healthkart.com。

我一直有创业野心,所以我自己探索各种选择。我与创始人和组织合作,在内部构建人力资源系统,同时在他们的产品和技术平台上传播和指导创业公司。

远离蓝筹生活方式

这取决于你作为个人,你的个性和你的思维过程。当我在PWC时,我在吉隆坡和新加坡工作,我开始与初创公司进行对话。

即使一切都很顺利,你也有抱负,如果你是一个想要带来最佳的班级变革,并希望将转型提升到另一个层次,并希望能够影响组织中人员生活的人,那就是你决定的时间,你回到基础。

如果你清楚自己的热情是什么,这不是一个困难的决定。这是有风险的,你周围的环境会以不同的方式破译这些决定,但你必须自己研究如何做出这些决定。

释放潜力

Unlocking-potential我看到了今天和未来劳动力将会是什么样的脱节 - 技术格局不断变化,新业务进入全球并在全球范围内运营。当他们展望未来以及他们设想未来的组织时,对员工意味着什么?

我们今天要经历的一些变化定义了我们明天的运作方式。随着技术的出现,我们的工作受到了影响。我们有虚拟环境和虚拟团队。

这对我来说意味着,作为一名员工,我的角色会产生影响,需要我提出不同的技能。

随着技术,人工智能机器学习和虚拟现实的出现,工作环境如何变化?当人类必须在与机器相同的环境中工作时会发生什么?周围有很多争议。我们会失去工作还是会变得多余?

未来的基石

计算机来了,然后www来了,现在我们正在谈论人工智能。基本趋势是一个非常明确的成功指标,不是您的技术升级,因为技术将不断变化。

“适应性和灵活性......是这一特殊变化的第一个组成部分”

成功的关键因素是您如何适应和学习这些新技术。适应性和灵活性是这一特定变化的第一个组成部分。我们能够进入新环境,成为环境的一部分的固有能力 - 您做得更快,做得更顺畅,定义了您的成功。

除了技术和技术技能之外,这些环境技能不仅对我们作为人力资源专业人员而且对一般员工至关重要。

印度有一家航空公司组织在人工智能方面做了大量工作。他们正在尝试使用人工智能收集大量的分析和数据,以了解他们的员工和人口统计数据,并了解已成为劳动力一部分的新一代。

这样他们就能够了解现有员工的需求和愿望,并帮助确定他们的需求并确定其优先顺序。他们正在研究员工经验,理解学习商数,并在今天创建学习框架,因为他们希望了解数据,以便他们能够为未来的工作做好准备。

他们正在利用学习应用程序和支持技术的移动应用程序,这些应用程序现在正由每位员工从其客户支持人员到工作人员,以及坐在售票柜台的人员使用。

管理变革

这是管理方案中的经典变化,而不仅仅是这种特殊技术。这取决于您作为一个组织如何管理变更。将会有员工无法理解,并且会有耐力且可能不安全的员工。

这取决于管理层如何传达这种变化,并且必须有一个非常明确的变革愿景。如果我打算使用这项技术,那么我需要有一个明确的变更案例,并将其传达给我的领导层,通过市政厅和对话级联到员工。

告诉他们你为什么要做你现在正在做的事情。在需要时让人们参与,然后制定实施计划以更改现有方案 - 如果需要更改流程或者需要更改工作和角色。这取决于何时发生变化,就会出现摩擦,但这就是人力资源专业人员的工作变得重要的地方 - 特别是在人工智能时代。

提升你的技能

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人力资源是一个非常周期性的行业。每隔两三年,我们会谈论新技术和趋势,这就是我在过去11年的经历中所看到的。我们过去常常谈论人力资源分析,就像我们谈论人工智能一样。

在这方面仍然存在差异。

 

现在,我们正在谈论一个更全面的变革。由于新技术,只有人力资源职能发生了变化; 现在整个世界都在变化。在某个地方选择或偶然你必须为此做好准备。

人工智能并不是什么新鲜事,自20世纪50年代以来它一直存在,虽然很多人觉得这是最近的现象。但是现在有很多实际的应用和重要的工作,特别是在过去的两年里,已经进入了这个领域。

就人工智能和机器学习而言,人力资源技术领域是最活跃的领域,因为这是您看到大量用例的地方。这就是为什么每两周都会有很多有趣的初创公司出现。

“人力资源组织的能力需要提升”

当您走出市场吸引人才时,您如何解决员工体验问题?当您尝试从根本上和历史上捕获数据时,如何解决反馈问题组织无法管理数据?

我对HR理解和翻译AI的能力感到失望。人力资源组织的能力需要提升,谈论人工智能和实现这些技术是非常不同的。这不仅仅是了解人工智能,还包括明年和两年后需要展示的高等技能,如变革管理。

为成功做好准备

人力资源一直以来都是一个孤岛。当您作为人力资源人员考虑人工智能如何影响客户体验或改进销售团队时,这种乐趣就开始了。这是一个需要重新审视的学习和发展理念。有人必须能够将整个价值链从一个功能转换为组织功能,才能创建利用人和AI的用例。

在我们开始走这条道路之前,我与之合作过的人以及我所参与的生态系统需要得到解决。承认与实践真正的变化非常不同。我一直在说,我们越快意识到需要改变,就会定义我们将走向成功,走向灭亡!

“学习是领导力的第一个基础之一”

忘掉我们在过去10到40年间学到的很多东西是我们固有的能力。学习是领导力和人力资源专业人士的首要基础之一。我们需要意识到,然后我们需要掌握新技能。

改变必须从顶部开始。很容易专注于执行和培训人们掌握新技能并实施一些转换,但我认为它的关键来自顶层。这就是成败的地方。

Jitender Panihar is talking at the TD HR Executive Summit about the workforce of the future. I spoke to him on this week’s podcast about how AI will affect the role of HR professionals and indeed the global workforce:

Below is an abridged version of that conversation. Panihar speaks:

Background

My career started at consultancy organisations such as Deloitte and PricewaterhouseCoopers in both national and international stints. After that, I decided to be part of a different ecosystem, leading HR for a health and nutrition start-up, healthkart.com.

I always had entrepreneurial ambitions so I explored options on my own. I worked a lot with founders and organisations to build HR systems in-house while evangelising and mentoring startups on their product and tech platforms.

Moving away from the blue-chip lifestyle

This depends on you as an individual, your personality and your thought process. When I was at PWC, I was based in Kuala Lumpur and Singapore, and I started conversations with startups.

Even if everything is going great you have aspirations, and if you are someone who wants to bring best in class change and who wants to take transformation to another level, and wants to be able to impact the lives of the people in the organisation, that’s the time you decide and you go back to fundamentals.

It’s not a difficult decision if you’re clear in terms of what you’re passionate about. It’s risky and the environment around you will be deciphering these decisions a little differently, but you have to look at how to make those decisions yourself.

Unlocking potential

I’ve seen a disconnect between today and the future of what the workforce will look like—there’s a changing technological landscape, new businesses coming into the picture and operating models throughout the globe. What does it mean to the workforce when they look ahead and when they envisage organisations of the future?

There are several changes that we are going through today that define how we will function tomorrow. With the advent of technology, our work has been impacted. We have virtual environments and virtual teams.

What this means to me, as an employee, is there is an impact on my role which will need me to come up with different skills.

How has the work environment changed with the advent of technology, AI machine learning and virtual reality? What will happen when humans have to work in the same environment as machines? There’s a lot of controversy around it. Will we lose jobs or will we become redundant?

The building blocks of the future

Computers came, and then www came, and now we are talking about AI. The fundamental trend which is a very clear metric of success is not your technical upgrading because technology will keep on changing.

“Adaptability and flexibility… is the first building block of this particular change”

The defining success factor is how you adapt and learn those new technologies. Adaptability and flexibility is something which is the first building block of this particular change. Our inherent ability to be able to go to a new environment, to become a part of that environment – the faster you do that and the smoother you do that, defines your success.

More than technologies and technical skills, these environmental skills will be critical not only for us as HR professionals but employees in general.

There is an airline organisation in India that does a lot of work on artificial intelligence. They are trying to use AI to collect a lot of analytics and data to understand their employees and demographics and to understand the new generation which has become part of the workforce.

This is so that they can understand the needs and aspirations of the existing workforce, and help and prioritise their needs. They are working on employee experiences, understanding the learning quotients, and creating learning frameworks today because they want to understand the data so that they can ready the workforce for future gain.

They are leveraging learning applications and tech-enabled mobile applications which are being used by every single employee right now from their customer support officer to the crew, to somebody who sits at the ticketing counter.

Managing change

This is a classical change in management scenario, and it’s not just about this particular technology. It depends on how you as an organisation is trying to manage the change. There are going to be employees which will not have the understanding and there are going to be employees who are resistant and who may be insecure.

It depends on how the management communicates this change and there has to be a very clear vision for the change. If I intend to use this technology, then I need to have a clear case for change defined and communicated to my leadership, cascaded down to the employees through town halls and conversations.

Tell them why you are doing what you are doing right now. Involve people whenever they are needed and then make an implementation plan for changing the existing scenario—if processes need to be changed or if jobs and roles need to be changed. It depends whenever there is a change, there is going to be friction but that’s where the job of the HR professional becomes important—especially in the age of AI.

Upscaling your skillset

HR is a very cyclical industry. Every two or three years, we talk about new technology and trends and that’s what I’ve seen in my experience over the last 11 years. We used to talk about HR analytics in the same breath as we would talk about artificial intelligence.

There is still a difference in that context.

 

Now, we are talking about a more holistic change. Only an HR function was getting changed because of new technology; now the entire world is changing. Somewhere by choice or by chance you have to prepare for this.

AI is nothing new and it’s been around since the 1950s, although a lot of people feel like it’s a recent phenomenon. But now there are lots of practical applications and significant work, particularly in the last two years, that has gone into this.

The HR technology space is the most active space as far as artificial intelligence and machine learning is concerned because that’s where you see a lot of use cases. That’s why there are a lot of interesting startups coming up every fortnight.

“The capability of HR organisations needs to go up”

How do you solve an employee experience problem when you go out in the market to attract talent? How do solve feedback issues when you are trying to capture data fundamentally and historically the organisation has not been able to manage data?

I am disappointed by the ability of HR to comprehend and translate AI. The capability of HR organisations needs to go up and it’s very different to talk about AI and to be able to implement it those technologies. It’s not just about understanding artificial intelligence but the tertiary skills you need to demonstrate, such as change management, next year and two years from now.

Being equipped for success

HR has been traditionally functioning as a silo. The fun starts when you as an HR guy think about how AI can influence customer experiences or make improvements for the sales team. It’s a learning and development philosophy which will need to be relooked at. Someone has to be able to translate the entire value chain from one function to an organisational function is able to create use cases leveraging people and AI.

The people that I have worked with and the ecosystem that I have been a part of that needs to be addressed before we start to walk that path. Having an acknowledgement is very very different from practising the real change. I’m constantly saying that the faster we realise the need for change, will define we will be walking towards a success, or towards a doom!

“Unlearning is one of the first fundamentals of leadership”

It is our inherent ability to unlearn a lot of things we have learned in the last 10 to 40 years. Unlearning is one of the first fundamentals of leadership and for HR professionals. We need to realise and then we need to equip ourselves with new skills.

The change has to start at the top. It’s easy to focus on execution and training people on new skills and implement some of the transformations but I think the crux of it comes from the top. That’s where make or break happens.


Taking the piste: Club Med reveals the habits of Asian skiiers|Club Med揭示了亚洲滑雪者的习惯

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豪华滑雪公司Club Med在其2018年的雪假日报告中揭示了中国和亚太地区11个市场的5500名冬季运动爱好者的习惯和影响。

独立民意调查机构Insightzclub编制和整理的报告中的调查结果显示,过去三年来,来自亚太地区的2亿人度过了寒假。日本和韩国的目的地是雪地假期的首选,而瑞士(这项运动的标志性建筑)则成为第三大目的地。

“随着亚洲日益富裕,市场正在快速发展”

东亚和南亚及太平洋地区Club Med首席执行官Xavier Desaulles表示:“这项研究能够及时洞察当今享受雪假的亚太地区消费者的心态。市场正在迅速发展,与亚洲不断增长的富裕程度一致,只有在平昌和北京的背靠背冬季奥运会才能推动市场的兴趣。

“区域和全球的新山区度假村”

“这项调查是一项重要的新工具,可以让我们了解和服务我们的客户和区域合作伙伴,因为我们了解他们的习惯和需求是如何发展的,以及我们在区域和全球开设新的山区度假村,”他补充说。

在过去的三年中,雪假日市场在亚太地区迅速增长,估计有2.38亿旅客,其中包括过去12个月的1.38亿旅客。这些数字与该地区不断增长的富裕程度以及以更加体验和不同的方式探索世界的愿望相关,无论是与家人还是朋友。

毫不奇怪,中国是最大的雪爱好者市场,其次是印度和日本。然而,香港,新加坡和印度尼西亚等几乎没有降雪的市场正在显示出强劲的增长,尽管它们寻求更多基于经验的假期和清新洁净的空气。

有关更具洞察力的发现,请查看以下信息图:

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Luxury ski firm Club Med has revealed the habits and influences of 5,500 winter sports lovers, across 11 markets in the China and APAC regions, in its 2018 Snow Holiday Report.

Among the findings in the report, compiled and put together by independent pollsters Insightzclub, were that 200 million people from Asia Pacific have taken a snow holiday in the last three years. Japan and South Korea destinations top the region for snow holidays, while Switzerland (iconic home of the sport) stood came in as the third best destination.

“The market is evolving rapidly in line with Asia’s growing affluence”

Xavier Desaulles, CEO of Club Med, East and South Asia & Pacific said: “This research is a timely insight into the mind of today’s Asia Pacific consumers who enjoy a snow holiday. The market is evolving rapidly in line with Asia’s growing affluence and interest can only grow fuelled by back-to- back Winter Olympics in PyeongChang and Beijing.

“new mountain resorts regionally and globally”

“This survey is an essential new tool that will allow us to inform and service our clients and regional partners as we understand how their habits and needs are developing and as we open new mountain resorts regionally and globally,” he added.

The snow holiday market has seen rapid growth in Asia Pacific in the last three years with an estimated universe of 238 million travellers including 138 million alone in the last 12 months. The numbers correlate with the region’s growing affluence and desire to explore the world in a more experiential and different way whether with family or friends.

Not surprisingly, China is the largest market of snow enthusiasts followed by India and Japan. However, markets with little or no snow such as Hong Kong, Singapore and Indonesia are showing strong growth albeit from a smaller base as they seek more experience-based holidays and fresh, clean air.


Zespri佳沛22亿到255亿挑战的秘密-如何打造超级果蔬品牌

6d09e3edgy1flajz14oosj21eq19ywun导语

新西兰佳沛(ZESPRI)奇异果是全球最知名、最强大的水果品牌,是新西兰的国果、国家的名片。这么一个国土不大,人口不多,国力不强以牧业为主的南太平洋国家新西兰,怎样造就了一个水果品牌的传奇?让我们一探究竟。

归功于为数众多的中国消费者强大的买买买实力,中国已经成为Zespri佳沛全球最大的市场之一。

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首先我们分享一下

2018 Zespri New Zealand Season  Launch Press Conference

2018新西兰奇异果上市新闻发布会

Q&A

采访来自小食代

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奇异果品类趋势:“供不应求”

不久前,这家全球最大的奇异果销售商在上海发布会上宣布,新一季奇异果正式在中国上市。在现场同时了解到,2017财年,佳沛在中国的销售额超过5亿新西兰元(约合人民币22亿元),比去年同期增长17.4%

“中国市场的销售额目前占我们全球总销售额的20%。”佳沛首席执行官Dan Mathieson说,该公司预测,未来4年内,其在中国的销量将接近翻倍。

xin_wen_gao_zhu_tu_2018xin_yi_ji_jia_pei_qi_yi_guo_zhong_guo_shang_shi_hui_一个令人咋舌的数字是:据佳沛统计,去年平均每个中国人消费了半个佳沛奇异果。“到2025年,平均每个中国人将消费一个佳沛奇异果。”佳沛大中华区总裁Holly Brown在发布会上说。

这些数字反映了在消费升级趋势下,中国消费者对健康新鲜的水果不断上涨的需求。

佳沛甚至不得不调整在中国市场的发展战略。Holly表示,佳沛短期内仍将面临供不应求的状况——由此,佳沛目前的做法是优先在部分城市推动增长,调整各市场的优先发展顺序,寻求通过更高效的市场投资方式,来加快公司发展。

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佳沛大中华区总裁Holly Brown女士

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进入中国市场20多年来,这家新西兰奇异果巨头已经逐渐建立起了在华销售网络和团队。 资料显示,佳沛目前已经在台北、上海、北京、广州、重庆和西安设立办事处,并深入沈阳、大连、天津、青岛、郑州、成都、武汉、杭州、南京、无锡、苏州等二线城市开展项目,拓展在中国区的业务。

Holly表示,佳沛在一线城市的布局会更密集。“接下来我们会在二三线城市扩张,因为巨大的需求推动,我们也会继续深耕一线城市和其他已经比较成熟的关键市场。”她说。

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此外,生鲜电商在中国的蓬勃发展也让佳沛搭上了“顺风车”。

Holly表示,在2016年和天天果园建立起了直接伙伴关系之后,佳沛又陆续和京东、天猫等其他电商平台建立了合作伙伴关系。“数字零售未来会扮演越来越重要的角色。电商零售可以让消费者更方便地接触到我们的品牌,也令我们更方便地向消费者讲述我们的品牌故事。”她说。

她认为,电商零售是全渠道变革的一部分,也就是说,不仅仅是从线下到线上,还有从线上到线下——吸引了消费者到店体验。“这也是非常好的一种零售方式的转变。”Holly表示。

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本土化种植

为了抓住庞大需求带来的机遇,佳沛自2015年起就在尝试在中国本土化种植来扩大供给。

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佳沛对外关系经理Nick Kirton先生

“本地化种植是完善佳沛整体策略的重要一步。” 佳沛对外关系经理Nick Kirton日前表示。 事实上,奇异果(也就是我们所说的“猕猴桃”)最初本就源自中国,中国既是奇异果的故乡,也是全球奇异果产量最高的国家。

今年是佳沛在本地开展种植供应链测试“三年计划”的最后一年,将决定是否能够在中国采购符合佳沛品质的奇异果。

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Nick介绍道,在过去的两年的测试中,佳沛与陕西、河南的本土种植者在奇异果采购、包装、销售等方面的合作,未出现根本性的障碍。

他表示,在今年的测试中,佳沛将从陕西和河南采购绿果和红果,同时,将这项测试延伸到更多省市,供应链测试也将“逐渐由研究导向转向商业导向”。

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佳沛在一份通报中指出,随着全球各地的消费者对奇异果的需求量逐渐增多,该公司的长期战略是全年12个月供应符合佳沛品质标准的奇异果系列产品,增加北半球供给可以平衡佳沛在全球的供给。

“佳沛的战略是,要更加关注国际市场,让需求增长走在供应增加之前。我们会持续扩大我们的供应量,以满足更多消费者的需求。”Dan在发布会上说, “推动需求离不开始终如一地提供优质产品、开创全新品类,以及建立快速增长的全球销售和营销团队。”

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对话CEO

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Q:佳沛在中国成功的秘诀是什么?

A:真的是因为我们够专注。很幸运的是,佳沛只专注于奇异果这一件事。我们通过各种媒体渠道和消费者保持沟通,包括电视广告、报纸宣传,以及在我们的全球广告营销中占比越来越大的数字网络渠道。我们会经常和消费者互动,告诉他们佳沛背后很棒的故事,建立起品牌的高端形象。

总之,你不能指望只要从新西兰出口水果,它就一定会大卖,你在很多方面必须变得很中国,与很懂中国消费者和市场情况的中国员工一起搭建起销售平台。这对我们来说很重要。事实上,如果你看一下我们在华的销售图表,你会发现,这一平台和营销做得越强大,我们的销售增长就越快。

目前为止,佳沛的成功“秘诀”大概可以归功于上述两个因素。但我们的路还很长,相信佳沛未来会有一个激动人心的未来,因为还有很多人没有吃过奇异果,不知道它的益处,我们需要更努力来触达这些消费者。

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Q:水果的品牌化为什么那么重要?同时又为什么那么难实现呢?

A:这是一个好问题。我们今天也谈到了很多,比如品牌的重要性在于,通过一个强大的品牌本身,消费者会对产品有信心,他甚至不必在超市里看到摸到实物进行挑选,看到佳沛就敢在网上下单。为了打造佳沛的品牌,我们会对产品品质建立起的严格的标准,我们会和消费者讲述果园的故事,让他们感受到种植过程中的种种努力。这需要年复一年、持续不断的消费者教育。

Q:中新自由贸易协定对新西兰奇异果行业有何影响?

A:新西兰很荣幸能成为第一个和中国签订自由贸易协定。过去的两年时间里,奇异果的关税从20%降至0%。这是很赞的双赢,既促进了新西兰的奇异果行业增长,也为中国消费者提供了更具性价比的奇异果。

Q:就奇异果的消费而言,中国的消费者近年来有何变化?你在哪些方面看到了增长机遇和空间?

A:有两件事是我们不断从中国消费者那里听到的。第一件事是,为什么佳沛的鲜果期在年底就结束了,为什么我们不能一年四季地买到佳沛奇异果?我们不停地听到这种声音,所以这给了我们动力去将生产本地化,在中国本地种植出最好的佳沛品质的奇异果。这样我们就能一年12个月都能持续供应。

第二件事,就是便利。佳沛黄金奇异果在市场上十分火爆,除了因为它味道更甜之外,还因为它吃起来够方便。消费者想吃的时候可以随时享用,不必等上几天让果子变得更成熟再吃。我们的顾客很忙碌,他们想要健康和营养,同时要马上得到,因此,未来我们要消费者提供更便利的水果。

Q:佳沛有考虑过未来提供果汁之类更方便的奇异果加工产品吗?

A:我们有想过,我们也在考虑那些选项。这并不是我们目前的战略之中,但未来我们肯定要追随消费者的需求而变化,如果消费者希望通过更方便的方式来消费奇异果,我们未来也可能提供奇异果果干、奇异果脆片、奇异果果汁等等,但前提是我们要保证这些产品也能够为消费者提供健康营养,我们不能妥协的一点是:产品一定是对消费者的健康有好处的。

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如何打造超级果蔬品牌

品牌驱动力实现世界最强水果品牌

1、视觉锤:国际的、新鲜的、绿色的、时尚的

2、语言钉:佳沛奇异果,加倍好生活

3、定位:高端、尚、健康、营养

4、产品标准化与企业系统:建立严格的质控体系,保证产品品质;坚持创新,用科技帮助产业增长,多产品线:

绿奇异果    甜心绿果   阳光金果   有机绿奇异果

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同时阳光金果作为佳沛的专利品种,目前在全球范围内布局种植,专利品种的垄断使佳沛在市场上拥有更强的定价权。

5、明星代言:每个营销节点寻找相应的明星代言

6、广告营销战略与渠道战略:因地制宜的广告营销策略,注重数字网络营销及渠道营销,形成良好的品牌口碑

7、品牌背书:新西兰国家作为品牌背书

8、产品创新与技术创新:佳沛主打产品“猕猴桃”命名为“奇异果”,实现差异化定位,并且不断开创品类创新,以及在技术上实现国际本地化种植和培育

9、PR&CSR

10、可持续发展

(实际上不只是以上10点,这里只列出比较核心的)

品牌是一种承诺。这是代表某种东西的象征,产品或服务必须最终兑现承诺才能使品牌成为真实的。那么,当产品本身与人沟通时会发生什么?产品是否需要继续传达其品牌信息?反之那会是一个什么样的乏味世界?

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1视觉锤:国际的、新鲜的、绿色的、时尚的

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Packaging as a Marketing tool

包装是最好的营销工具

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产品标签设计

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语言钉:佳沛奇异果,加倍好生活

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品牌故事

新西兰奇异果已经在它特有令人振奋的香甜气息口味以及优良品质等方面建立起良好名声,公元 1996 新西兰奇异果产业决定为他们自有的水果创造出属于自己的品牌,让全世界以这个品牌名称来选择品质最好奇异果。

当初的想法是:新的品牌必须具有某些意义,不仅需要在文字上面具有意义,还必须让人很快能够联想到这个品质优良的奇异果能将生命力带入每天日常生活之中。

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许多受访的民众告诉市调人员,对他们而言,奇异果代表“充满活力、精力充沛、健康、营养、欢腾、兴致高昂、富有生命气息、充满乐趣以及能量饱满”。“外表虽丑陋,滋味却极为美妙”、“活化感官感受、像美女与野兽的组合、同时在肉体与精神层面上皆有吸引力”。有个日本消费者还说“这就像是冲凉般的感受,肉体神清气爽、精神因此为之一振”。

这些讯息必须透过一个字就攫取住其中的精神,所以它 必须是一个充满吸引力的字眼并且不带有任何消极内涵,它将是一个突出的、能够描绘出新西兰奇异果本质的字,并且可以成为行销世界的商标。

因此,透过电脑的排列组合下,一个全新的名字被创造诞生!所有需求的字词形式和内涵意义被输入程序之中,就这样Zespri®佳沛这个新字如同一个新生婴孩般诞生了。

许多人以为Zespri®佳沛是由许多字词的前缀所产生出的缩词,但事实上并不是。这一个用以辨认全世界最优良奇异果的品牌可是由电脑所产生呢!

简言之, Zespri®佳沛新西兰奇异果为你的生命注入活力!

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3定位:高端、尚、健康、营养

定位高端,主打营养与健康的品牌定位

面对意大利、智利等猕猴桃的兴起和欧盟食品安全标准的变化,新西兰佳沛奇异果结合其较高的生产成本,决定走高端路线。通过在生产体系、组织结构和品牌营销等方面实施变革,新西兰佳沛奇异果最终以“优质高价”的全新形象面向世界,将核心消费人群定位于高级白领,年轻的女性群体。

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其次,宣扬健康生活的品牌主张,佳沛公司在宣传新西兰奇异果时,主打它的高营养价值,主张是水果中营养指数最高的产品,将其定位为“水果营养之王”。

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除了与消费者分享产品的营养功效,面对现代人特别是白领人群忙于工作忽视健康的问题,佳沛还倡导一种时尚健康的生活方式。最重要的是,佳沛奇异果在全球传播过程中,始终用同一个品牌名称,即ZESPRI佳沛,传递消费者一种“买新西兰奇异果,就买佳沛”的思想。

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4产品标准化与企业标准系统

认识Zespri®佳沛标签

根据IFPS(国际果蔬认证联盟)声明,为了方便零售业管理果蔬的进货、销货、存货,并确保店中贩卖之蔬果的质量符合高标准,特针对多项果蔬编以四位数号码,以便计算机化作业,目前只有以下两种数字为开头的号码有特殊意义:

8开头的数字:基因改造

9开头的数字:有机生产

IFPS将目前全球统一使用的四位数果蔬编码公开查询位置 以下都是经过Zespri®佳沛认证核可的标签,贴有这些标签的奇异果都可以安心实用

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Zespri System Diagram
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5明星代言

寻找与品牌气质相应的明星代言:袁泉、王珞丹等

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6广告营销战略与渠道战略

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树立自有品牌,营销品牌化

1997年,新西兰奇异果营销局推出“ZESPRI”作为统一品牌名称,同时将营销局更名为“ZESPRI新西兰奇异果国际有限公司”,与果农形成利益共同体。在ZESPRI新西兰奇异果国际有限公司其旗下专门成立了“ZESPRI新西兰奇异果国际行销公司”作为行销子公司,全面统一负责新西兰奇异果在全球的销售。

因地制宜的传播方式

在具体的传播过程中,佳沛采取“全球策略,本土实施”的方式,在各国的不同促销活动、广告等方面,都可以结合本土特点进行演绎,但是在品牌调性、产品品质等方面的诉求均采用全球统一定位与策略。

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2004年新西兰奇异果进入中国时,面临的最大挑战就是与本土猕猴桃存在着近10倍的价差。当时猕猴桃在中国属于一个“边缘性产品”,消费者购买频率不高,还没有走入消费的中心,而且消费者对猕猴桃的认知是缺乏的。佳沛在进入中国时,保持其高端的产品定位,区别于中国论斤卖的售卖形式,佳沛奇异果通过“10元一个”这种论个卖的形式引起了消费者的注意,并且以“水果营养之王”这个卖点进行市场推广,打破了中国猕猴桃市场的常规认知,从而在中国市场闻名。

通过市场通过市场调研和专业分析,行销公司决定打破“中国是一个市场”的思维,针对北京、上海和广州市场的差异,制定了不同的品牌推广策略及执行方案。在北京,为了贴近中国消费者,为品牌“ZESPRI”专门起了中文名“佳沛”,寓意为“佳境天成,活力充沛”,借由中国传统戏剧的表演方式传达,邀请形象健康的女星袁泉一起揭开“佳沛”的标志(品牌根据不同时代选择不同的明星,目前是王珞丹)。在上海定位于宣传时尚和生活品味,举办“创意食尚,奇异无限”的主题活动,联合自然美SPA共同举办“奇异SPA自然美肤新时尚”活动,强化其高档水果的品牌形象。在广州重点宣传其营养价值和高端品牌形象,区别于国产猕猴桃,借助“水果捞”的合作渠道,通过实际试吃加深消费者对黄金奇异果营养和口感的认知度,刺激消费。

主题性营销

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果蔬营销如何打动女性消费者

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注重数字营销

如何让Zespri的长期数据中卖出更多的猕猴桃,佳沛一直非常注重线上数字营销的解决方案,线上线下都让消费者与品牌更为紧密互动。不断开发新的方式与世界各地的消费者联系。

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Zespri因其强劲的增长战略在2017年获得德勤Deloitte Top 200大奖

品牌体验

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规范化的供应体系与渠道建设

在供应体系方面,新西兰奇异果产业的发展模式跟牛奶产业相类似,佳沛与新西兰几乎所有果农都签署了供应协议,并集中了法国、意大利等多个国家的猕猴桃资源,在当地建立种植基地,以统一的生产标准和规范的管理体系监督果农,保证产品品质,稳定供应资源。这样能够将产品更集中,更便于管理,对果农有更严格的质量管控,掌握更大的价格话语权,进而获得更大的利润。

目前新西兰奇异果计划在世界各地采取原产地供应的模式,让当地国家生产的奇异果贴上佳沛的标签。

在渠道建设方面,作为一个全球性的行销公司,佳沛新西兰奇异果国际行销公司采取派遣区域经理在全球各地寻找代理商的模式。佳沛会为每一级经销商建立标准、给出建议。在仓储时控制合理的温度、湿度等条件,以保证奇异果在历经各个渠道达到最终消费者时,还能够有良好的口感和形状。

比如在中国大陆,佳沛依靠渠道,把产品推到大卖场以及传统商店。针对自身的高端定位,同时也为了抵挡假冒伪劣产品的冲击,佳沛选择超级市场和高档水果店作为其主要销售终端。

渠道如(百果园、佳农、鲜丰水果、天猫生鲜、京东Fresh、盒马鲜生、每日优鲜)

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7品牌背书

新西兰作为全球绝佳自然生长环境地域特质为产品和品牌背书,建立规范系统的营销模式外,以国家的名义出口。

新西兰佳沛奇异果以统一的国家品牌进军国际水果市场,发挥独特的竞争优势,并最终占据了领导地位。

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8产品创新与技术创新

佳沛主打产品“猕猴桃”命名为“奇异果”,实现品类差异化;并且也不断开创品类创新。

Photo by Jamie Troughton/Dscribe Media Services
技术创新

佳沛除了在产品标准化上运用很多的技术来达标每一颗奇异果的质量,还因为市场的应大于供,所以佳沛考虑要进行本土化种植的方式,这样就对技术有着更大的创新和挑战。

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PR&CSR

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除了各种2C品牌线下活动以外,也参与各种行业大会外,还有更多品牌文化运动及企业社会责任

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Zespri's funding goes toward new monitoring equipment, meeting egg hatching expenses & covers transport & operational expenses. They recently helped release a young, captively-reared bird named Koura into the pest-controlled section of Otanewainuku Forest, marking the announcement of the partnership.

Zespri创新奖学金

Zespri创新奖学金旨在让猕猴桃行业成为一个令人兴奋的职业选择,鼓励进一步研究猕猴桃及相关领域,并最终鼓励能力建设。

Photo by Jamie Troughton/Dscribe Media Services
Photo by Jamie Troughton/Dscribe Media Services

Zespri马拉松

文化运动

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她经济与品牌营销发展

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图右4:佳沛国际 NG KOK HWEE女士

慢游新西兰 品牌文化传播

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NZ Kiwifruit Industry Innovation Award

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还有更多……

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可持续发展

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额外阅读:果蔬品牌成功的背后:政府的大力支持

新西兰奇异果以国家的名义出口,将水果产业上升为国家战略,垄断奇异果销售,这背后离不开新西兰政府的支持。

新西兰政府在营销局成立之初,就颁布相关法令,果农不可擅自向国际销售新西兰奇异果。其次,政府规定奇异果生产必须严格执行国家奇异果有限公司制定的关于技术、质量标准、级别标准包装物设计、管理等各个环节的规定和标准,并接受其监督。第三,奇异果的销售必须由ZESPRI新西兰奇异果国际有限公司垄断销售经营,其它机构或个人无权收购。除此之外,政府也一直提供长期、稳定的经费资助奇异果产业的基础性研究。

针对农产品区域品牌需求和问题,提出新时代农产品区域品牌打造的新模式:农产品区域品牌联合体。其核心是政府主导和企业化运作,一个品牌统领一个品类,一个企业带动一个产业,一个产业引领一方经济,最终形成共生共荣、错位竞争的品牌产业生态,从而保证农产品区域品牌健康、可持续发展。

今天好的品牌是关于人和他们之间的情感关系,而不是仅仅产品本身。品牌发展建设比以往任何时候都重要。品牌文化价值可以让人们能参与进来并一同去感受和体验,消费者比以往拥有更多的权力。


Wow! 海上丝绸之路国际数字商业创新节打造强劲创新引擎

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从“郑和下西洋”到“21世纪丝绸之路”,从输出丝绸、瓷器、茶叶等产品到互联网技术、智能制造等高新技术……如今,中国科技与文化的不断进步和颠覆,让世界惊叹不已,也让人们对未来充满想象。

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在共建“21世纪海上丝绸之路”的重大倡议下,由ECIAwards艾奇奖组委会和泉州丰泽区政府主办的首届“海上丝绸之路国际数字商业创新节”将于6月22-23日在泉州举行。这次,它将给你不一样的惊叹,“Wow”到底!

Wow!创新驱动未来!

进入21世纪,随着新一轮科技革命和产业变革孕育兴起,加速了文化生产方式变革,成为文化发展的不竭动力,人工智能、虚拟现实、信息网络、大数据、云计算、物联网等高新技术广泛渗透到文化产品与服务的创作、生产、传播、消费的各个环节。首届“海上丝绸之路国际数字商业创新节”将基于“海上丝绸之路文化”进行国际交流与合作,围绕“智能制造、文创IP、产业升级、智能营销”探讨未来发展新机遇。

 

在这个不断融合进化的创新时代,这些热门话题与大咖见解将为我们呈现世界最前沿的创新趋势——

海上丝绸之路的新机遇在哪里?

中国制造2025将在哪些方面进行全面发力?

如何联动全球进行未来贸易创新?

海丝文旅产业转型升级有何意义?

消费升级背景下“传统+新零售”该怎么玩?

中国品牌出海有哪些营销创新?……

在6月22日的海上丝绸之路国际数字商业创新节高峰论坛上,海丝沿线国家及地区代表以及各行业大咖嘉宾,深入探讨海上丝绸之路国际数字商业创新的巨大挑战与革新。

 

同时一年一度的“ECIAwards国际数字商业创新奖颁奖盛典”将在此举办,与来自全球的ECI Awards获奖单位一起,打造年度最受瞩目的国际创新应用盛筵。ECIAwards国际数字商业创新奖作为以“创新应用”为评估标准的国际奖项,通过表彰具有商业应用价值的创新作品(包括商业模式创新、产品创新、技术创新、服务创新、管理创新、营销创新等),秉承全球商业创新标准制定者的领先地位,激励创造、引导创新,促进世界商业创新发展。在2018ECI Awards颁奖盛典上将揭晓年度创新作品获奖情况,同时让更多的行业创新项目和意见领袖参与其中,树立创新标杆、搭建新的商业合作空间。究竟哪些作品可以获得金银铜奖?谁能摘得全场大奖?2018 ECI Awards颁奖盛典上,谜底将一一揭晓。

 

除此之外,ECI将通过创新成果展、获奖作品交流会及资源对接会深度链接技术、资本、品牌:不仅有海丝沿线国家驻华使领馆及科技公司展示各国文化产品及最新最热黑科技产品,还有行业顶尖创新力量汇聚2018 ECI Awards获奖作品交流会上,分享优秀作品成功经验及未来创新趋势,更有创新项目/品牌在资源对接会上与行业导师、资本方和营销资源进行近距离互动交流。三大板块势必将“Wow”与创新贯彻到底。

Wow!创新点燃热情!

在4月19日举行的新闻发布会上,斯里兰卡、卡塔尔以及巴基斯坦驻华外交官曾一致表示“海上丝绸之路国际数字商业创新节将会在国际舞台上推动民间交流”。而6月的首届“海上丝绸之路国际数字商业创新节”落地在泉州市丰泽区,将为这个“海丝门户”带来更多对外合作与交流的机会,走出日益开阔的开放之路。另外,在2018 ECI Awards颁奖盛典上重点设置“智能制造”特别奖项,表彰泉州等海上丝绸之路沿线城市智能制造的先进示范项目,致力于“引进来、走出去”,促进泉州丰泽创造力发挥与城市发展。

此次活动举办地泉州市“领show天地”作为泉州潮流新地标,是荣获“国家级广告产业园”、“国家级众创空间”等多项荣誉的文创与旅游结合的综合型园区,此次活动不仅是一场行业内的创新狂欢,也将聚集全球热门话题和IP,点燃年轻观众参与和互动的热情,让创新影响力持续发酵。

 

这是一次最具创新影响力的“大集合”,也是一场助力海丝沿线共同繁荣的创新盛会,锁定首届“海上丝绸之路国际数字商业创新节”,6月22-23日,给你一场数字商业惊叹!